Travel better, cheaper, smarter
  • Menu
  • Menu

Archive - March 2016

Valencia – flamenco și sangria

Primăvara este momentul perfect pentru o scurtă vacanță în Spania pentru a ne bucura de paella și sangria, pentru a mirosi flori de portocal și a ne „îmbăta” cu flamenco și mișcări senzuale de dans:).

La începutul anului  2016 am decis ca locația pentru city break să fie Valencia, cel de-al treilea oraș ca mărime și frumusete în Spania, care la sfârșitul lui martie se bucură de cel mai cunoscut festival al lumii iberice: Las Fallas.

Valencia are un amestec de clădiri vechi și noi, oferindu-i imaginea perfectă a distracției și culturii. De la castele medievale și turnuri, la modernism și arhitectură art deco, și, desigur, o mulțime de locuri pentru a mânca, bea sau asculta spectacole live.

Am aterizat la Valencia într-o sâmbătă seara (zbor cu Wizzair – plecare din București la 18:30) și am ajuns în timp pentru a ne bucura de ultima seară de festival Las Fallas.

Să începem să descoperim ce se poate face în câteva zile în acest oraș al distracției spaniole:) .

  •  Distrează-te cu Las Fallas – cea mai mare fiesa a primăverii 

Înainte de a descrie orice altceva în Valencia voi vorbi despre această sărbătoare a nebuniei și veseliei duse la extreme:). Las Fallas este principala fiesta din calendarul Valenciei, și este numărul 1 din lista de activități interesante de făcut în acest oraș atât de iubit al Spaniei. Festivalul ține o săptămână și se încheie pe data de 19 martie.

Ce am găsit când am ajuns în centrul orașului sambătă? Păpusi uriașe de carton și o mare de localnici în costume tradiționale, cântând și dansând alături de mii de turști. Peste 700 de focuri în aer liber sunt aprinse în ultima zi a festivalului, arzând păpusile incredibile, plasate în toate cartierele .

Haosul părea că a pus stăpânire pe Valencia: sticle de bere, căni de ciocolată caldă, conuri de churros și buñuelos, o mare de oameni dornici să surpindă spectacolul de artificii ce lumina cerul constant, încercand și să se ferească de zecile de petarde aruncate la nimereală la picioarele lor.

  •  Încarcă-te de energie în Piață Centrală 

Piața Centrală (Mercado Central) este locată intr-o clădire superbă iar  mersul pe jos printre aleile sale este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face în Valencia. Construită cu un secol în urmă, în stil Art Nouveau,  este cel mai mare centru dedicat produselor proaspete în Europa.

Plimbă-te pe aleile sale fermecătoare, fiecare marcată cu un alt nume și semn. Ascultă murmurul de voci care marchează ritmul vieții de zi cu zi. Cumpăra fructe recent culese din livezile din apropiere și bucură-te de un sandviș cu „hamon” (șuncă) și pâine proaspăt scoasă de la cuptor (da, da, uită dieta acasă că Spania nu e locul pentru așa ceva:).

  •  Fă o plimbare în Grădinile Regale și Grădina Botanică

Valencia e plină de parcuri și grădini iar spaniolii acordă o mare importantă spațiului verde și activităților în aer liber. Cele mai frumoase și cunoscute  parcuri și grădini sunt Turia, Cabecera, Glorietă și Monforte.  Însă cele care îți tăie respirația cu frumusețea lor sunt Grădinile Regale și Botanică.

Grădinile Regale sunt extrem de frumoase – mai ales în contrast cu parcurile de pe malul râului, cum ar fi Turia. Populare și aproape de Universitate, grădinile regale pot fi extrem de ocupate într-o duminică după-amiază sau în timpul festivalului Fallas. Am mers în timpul săptămânii și era relativ gol ceea ce mi-a dat șansa să mă bucur de liniște și de spațiul atât de viu colorat.

Grădina botanică este o oază de liniște și pace, scăparea perfectă de la agitația orașului. Proprietate a Universității din Valencia, grădinile sunt pline de plante rare și floră mediteraneeană pe cale de dispariție. Grădina a avut inițial o locație diferită în 1567 și era axată pe studiul plantelor medicinale.

Ce am aflat aici? Pe lângă vasta expoziție de plante superbe, printre aleile grădinii botanice viețuiesc și 50 de pisici, adoptate de o asociație de protejare a acestora, fiecare dintre ele fiind botezată diferit. Chiar la intrare există și un mesaj care cere vizitatorilor să nu hrănească piscile deaorece acestea sunt atent îngrijite de către membrii asociației.

Am rămas plăcut impresionată de curățenia din parc și m-am lasta purtată de frumosul miros de flori de portocal și iasomie:). O carte și o cafea bună sunt igredientele perfecte ale unei după-amieze liniștite în Grădină Botanică din Valencia:). Noi eram o gașcă de fete așa ca am înlocuit cartea cu o sesiune foto:).

  • Admiră orașul din vârful catedralei (turnul La Miguelete) 

Orașul vechi are un număr incredibil de lăcasuri de cult și multe dintre ele sunt incredibil de frumoase, merită o privire în interior dar și din vârful turnurilor. Catedrala din Valencia a fost construită între 1252 și 1482 pe locul unei fostei moschei și, probabil, un templu român dedicat zeiței Diana.

Exteriorul complexului Catedralei din Valencia este în cea mai mare parte gotic. Neobișnuitele arcade sunt deschise în jurul absidei și orientate spre nord și mi-au amintit puțin  de Colosseumul roman.

Turnul octogonal, La Miguelete (sau Micalet), are 207 trepte care pot fi escaladate pentru o vedere spectaculoasă asupra catedralei și orașului. Turnul este renumit pentru consacrarea sa în ziua de Sf. Mihail din 1418.

De sus orașul arată cu adevărat magic iar eu am ajuns acolo în Duminica de dinainte Paștelui Catolic, perioadă în care orașul arată ca un furnicar, cu zumzet de sărbătoare și credința.

  • Plimbă-te pe străduțe și admiră zidurile acoperite de graffiti 

Valencia e renumită pentru muzeele sale și pentru respectul pe care îl acordă artei. Ceea ce trebuie însă menționat e că în Valenca există și un alt tip de artă decât cea clasică admirată doar în muzee: artă stradala (street art-graffiti). Datorită, în mare part, a doi artiști de stradă incredibil de talentați,  Escif  și Hyuro, Valencia se confruntă cu ceva ce seamănă cu epoca renascentistă în arta stradală.

M-am pierdut pe străduțe și de fiecare dată nu m-am putut abține să nu fotografiez fiecare perete pe care apărea o explozie de culoare ce crea o poveste. Recunosc că nu sunt o mare cunoscătoare a artei graffitt ului însă este cu adevarat frumos să vezi o asemenea libertate de exprimare a unei altfel de arte: ceva modern dar atât de plin de talent:).

Așa că îți sugerez să te oprești la una din terasele micuțe de pe lângă acești pereți plini de graffiti și să savurezi o cafea bucurându-te de spectacolul agitat al trecătorilor:).

  •  Petrece o zi la Muzeul Artelor și Științelor / Oceanograf

 

 

Zona muzeului de Arte și Științe este ca un mic oraș într-un alt oraș mult mai mare: Valencia:). Ea cuprinde un complex de șase clădiri futuriste și este atracția cea mai emblematică din Valencia. Preferatul meu absolut este Oceanograful!

Înainte de a mă pierde câteva ore bune printre pești, balene și delfini, m-am oprit să admir imensitatea arhitecturală a complexului de Arte și Științe. O îmbinare perfectă de culoare, armonie a fiecăreia dintre cele 6 clădiri ce ascund miracole artistice:).

Nu m-am așteptat să mă simt ca un copil entuziasmat care râde în fața acvariilor imense, care se lasă purtat de un vis atunci când se plimbă prin tunelul subacvatic de peste 70 de metri. Acesta este cel mai mare acvariu din Europa și adăposteste specii marine din întreaga lume, inclusiv din  Marea Arctică, apele tropicale și Marea Roșie.

Exista 12 clădiri, care recreează perfect toate ecosistemele marine de pe planetă. Speciile care populează aici includ balene beluga, pinguini, morse, broaste testoase, meduze și crustacee.

Dincolo de minunăția de a te plimba „împreună” cu balenele și pisicile de mare, mai poți afla foarte multe detalii despre păsări care se găsesc în zonele umede, cum ar fi rezervația naturală din apropiere la’Albufera, sau despre specii care populează pădurile tropicale. În total, există peste 45.000 de animale de la peste 500 de specii diferite care trăiesc în Oceanograf.

Ceea ce m-a fascinat a fost insă spectacolul cu delfini. Nu mai fusesem de când eram mică la un asemenea show și am rămas uimită să văd conexiunea creată între antrenori și delfini, să cunosc mai multe despre salvarea acestora și cum aș putea acorda primul ajutor în cazul în care un asemenea manifer ar avea nevoie:).

Dicolo de spectacol a fost și o lecție pentru mine. Ceea ce pot spune însă e că întreaga poveste a fost exclusiv în spaniolă, așa că dacă nu stăpânești această limbă va fi destul de greu să înțelegi relatarea dincolo de muzică și acrobații cu delfini.

  •   Mănâncă, bea și distrează-te cu mișcări senzuale de flameco 

Valencia are o viață culturală extrem de bogată așa că putem vorbi enorm de mult despre muzee, artă și istorie însă această mini excursie nu a fost despre toate acestea.  A fost un city break pentru a celebra primăvară și prietenia, de a ne bucura de muzică, artă culinară mediteraneană și sangria:).

Am ales să mergem la un spectacol minunat de flamenco: dans și muzică, armonie și candoare, senzualitate și bucurie absolută.

Cafe del Duende susține de 2 ori pe săptămâna concerte de flamenco cu artiști locali intr-un spațiu mic și intim, în care pentru 10 euro primești o băutură (evident am optat pentru sangria) cât și un spectaol extraordinar.

Ce am mai savurat în Valencia? Paella valenciană cu carne de pui, paella cu fructe de mare, creveți și calamari prăjiți cu usturoi, o bombă de savoare și gust pentru papilele gustative.

Istanbul – explozie de culoare și parfum

Încă de când am văzut prima dată Istanbulul, m-a fascinat cu haosul său, cu explozia de culori și mirosuri tipice singurului oraș care se întinde pe două continente (Asia si Europa) legate printre ele de podul ce trece peste Bosfor.

Podul ce face legatura intre partea asiatica si cea europeana a Istanbului

Istanbul este unul dintre marile orașe ale lumii faimos pentru monumentele sale istorice și frumusețile pitorești. Minunata capitală turcească are o istorie de peste 2500 de ani, și încă de la înființarea sa pe această intersecție strategică a terenurilor și a mărilor, orașul a fost important punct comercial al lumii vechi.

Este locația perfectă pentru o scurtă escapadă de primăvară fie cu avionul (există atât low cost pe rută București – Istanbul) sau cu mașina personală ( cam maxim 9-10 ore de condus).

Asta  am ales să  fac cu prietenii mei anul trecut: un scurt city break la Istanbul, 4 zile de bătut orașul,  admirat partea veche  a  orașului,  delectat cu baclavale  pierdut vremea la cafele și ceaiuri parfumate.

Celebrul Turkish delight (rahat)

Să vedem deci ce putem facem câteva zile în minunata capitală și cum putem să ne organizăm cât mai bine, astfel încât să avem timp să vizităm aproape tot ce definește istoria și magia acestui oraș. Inutil să spun că Istanbulul este imens și să te pierzi în el nu este imposibil sau și, mai rău, să riști să stai mai mult în trafic decât vizitând obiective turistice.

Nu uita că hartă și măsurile de siguranță sunt absolut necesare într-o „nebunie” ca aceasta, unde fie și de la urlete de negustori sau claxoane de șoferi exasperați și tot ai toate șansele să te rătăcești:). Haos – așa aș descrie traficul turcesc.

De aceea primul sfat pe care îl dau (în cazul în care ați ajuns cu mașină personală) este să o parchezi undeva sigur (și pentru asta există un cost destul de măricel, necesar de altfel) și să străbateți Istanbulul cu mijloacele de transport în comun sau chiar pe jos (dacă ai o rezistentă foarte mare la efort:)).

Acum că am stabilit regulă de bază a unei vizite în Istanbul, să descoperim acele minunății istorice ce l-au făcut să fie una dintre destinațiile turistice preferate ale europenilor.

  •  Descoperă magia moscheelor încărcate de cultură și istorie 

Orașul celor 2 continente e caracterizat de multitudinea lăcașelor de cult tipice unei țări musulmane, acestea fiind mai mult decât un simplu loc în care lumea se roagă: sunt simbolul unui popor care a condus jumate de Europă.

Fostul Constantinopol, pe  parcursul unui mileniu a fost stindardul civilizației și culturii europene medievale, păstrătoare ale tezaurului de cultură, artă și civilizație antică.

Cel mai frumos apel de rugăciune pe care l-am ascultat a avut loc între Moscheea Albastră și Hagia Sophia (care, deși nu mai este o moschee, incă mai păstrează o cameră de rugăciune). Un singur muezin cântă o parte din rugăciune și apoi cel de-al doilea răspunde din celălalt minaret. A fost un lucru magic de experimentat, așa că dacă te afli în zonă, în timpul rugăciunii, îți sugerez să iei un loc pe una dintre băncile din parc pentru a asculta acest cântec  cutremurător.

Începe turul acestor moschei vizitând bijuteria coroanei: Hagia Sofia

Hagea Sofia

Această minunată moschee a fost contruită între anii 532 și 537 și a fost martoră a peste 1000 de ani de istorie și civilizație. Bijuteria arhitecturală face legătura între epoca lui Constatin și Imperiul Otoman, fiind inițial biserică creștină și transformată abia apoi în moschee. În ziua de azi, Hagia Sofia este un muzeu laic și are doar o singură cameră destinată rugăciunii.

Clădirea este un simbolic eclectic al istoriei Istanbului, cu frumoase mozaicuri creștine, îmbinată genial cu caligrafia islamică. Biserică Sfântă Sofia, se poate vizită în cartierul Sultanahmet în fiecare zi de marți până duminică de la 9:30 pană la 04:00.

Oprește-te și admiră Moscheea Albastră

Mosheea Albastra

Piața din față moscheei albastre este mereu plină de turiști, poate mai mult decât de credincioși.

Ahmed Sultan a fost determinat să construiască o moschee care ar fi putut rivaliza cu Hagia Sophia, aflată în apropiere, și cei mai mulți ar fi de acord că el a realizat această sarcină cu succes – sau cel puțin a fost aproape. De la începutul anilor 1600, Moscheea Albastră a fost simbolul culturii musulmane turcești și devenit una dintre cele mai mari atracții  turistice din vechiul Constantinopol.

Mosheea Albastra

Dincolo de turiștii plini de admirație și dincolo de miile de aparate de fotografiat ce își îndreaptă obiectele către Moschee, ea este un sit religios, este locul în care mii de credincioși vin și se roagă, așa că regulile trebuie respectate de absolut toată lumea care îi călca pragul (fie în timpul rugăciunii sau în afară acesteia). Femeile ar trebui să poarte vălul musulman, așa cum este obiceiul – acesta se poate împrumută de aici fără probleme. În același timp, absolut toată lumea trebuie să pășească pe covoarele pufoase desculță, la ieșirea din moschee fiecare primind șosete de plastic și o pungă pentru a-și purta propriile încălțări.

Interiorul Moscheei Albastre

Denumirea vine de la culoarea cupolelor, de un albastru absolut magnific, acoperit cu modele aurite, ce te duc cu gândul la cerul înstelat. Eleganța, imensitatea, tăcerea pe care parcă o împune celor ce călca pe sub candelabrele sale, toate acestea o determină să rămană, după secole, simbolul măreției otomane.

Am văzut numeroase moschee în această excursie însă Moscheea Albastră mi s-a părut extravagantă și pioasă în același timp. Odată intrată în ea, am știut că orice alta pe care o voi vizita în Istanbul nu va mai putea să o echivaleze. Și așa a fost:).

  •  Simte viață regală a imperiului Otoman vizitând Palatul Topkapi
Palatul Topkapi

Palatul Topkapi a servit sultanilor otomani între 1465-1856 şi este unul dintre cele populare atracţii din Istanbul. Palatul are o arhitectură strălucitoare, curţi interioare amenajate, exponate impresionante.  Topkapi a devenit oficial un muzeu în 1924, la scurt timp după sfârşitul erei otomane.

Curtea interioara a Palatului Topkapi

Palatul Topkapı era centrul administrativ educațional și de arta din centrul Imperiului, de la Mehmed Cuceritorul până la Sultan Abdulmecid, care a fost sultanul cu numarul 31:).

Cu toate că Palatul a fost abandonat de dinastia otomană, prin mutarea la Palatul Dolmabahçe la mijlocul secolului al 19-lea, Palatul Topkapı a fost protejat de importanța sa de fiecare dată. Palatul Topkapi a fost, de asemenea, reședința Haremului imperial.

Biletele se pot cumpăra fie separat, pentru fiecare dintre atracțiile din incită palatului sau pentru toate la un loc (din păcate nu există un discount dacă optezi pentru un singur bilet cumulativ). Oricare ar fi alegerea ta, trebuie să iei în considerare nu doar coada de la mașinile pentru bilete (se pot cumpără fie de la un ghișeu sau de la roboței) ci și cozile infernale care se vor crea în față fiecăreia dintre expoziții.

Grădinile palatulului sunt pline de flori și palmieri, porțile care se deschid pentru a face legătura între o curte și cealaltă, dau către Bosfost și te fac să visezi, fie și pentru o secundă, la povești cu sultani puternici, regine decăzute și haremuri pline de concubine frumoase.

  •  Continuă să descoperi bogăția Imperiului Otoman în Palatul Dolmabahçe
Palatul Dolmabahce

Palatul Dolmabahce a fos construit în secolul 19-lea și este unul dintre palatele cele mai strălucitoare din lume.  Acesta a fost centrul administrativ al defunctului Imperiului Otoman, ultimul sultan otoman având reședința acolo.

Gradinile luxuriante – palatul Dolmabahce

După fondarea Republicii Turcia, la Ankara, Mustafa Kemal Ataturk (marele lor erou național) a transferat toate funcțiile guvernamentale aici iar  în vizitele sale la Istanbul, ocupa doar o cameră mică, la Palatul Dolmabahce. Noua replublică trebuia să renunțe la somptuozitatea și grandomania vechiului imperiu, însă palatul a rămas simbolul eleganței și rafinamentului.

Palatul găzduiește enorm de multe colecții de pictură și tapiserie dar și, cel mai mare candelabru din lume. Acesta, făcut în întregime din cristal, a fost trimis cadou de către Regina Victoria a Angliei, și este creat  din 750 de becuri cu o greutate de 4,5 tone.

  •   Fă o plimbare cu vaportul pe Bosfor și admiră imesitatea orașului   

Înainte de a te urca pe vapor, savurează un sandviș cu scrumbie afumată și lămâie. Aici vin pescarii cu pește proaspăt pescuit din Bosfor, pe care îl pun pe grătar și îl servesc cu varză, lămâie și pâine proaspătă. Nu arată deloc fancy și nici prea igienic:) însă pot spune că a fost cel mai bun și savuros sandviș cu pește la grătar mancat vreodată:).

 

Pescuitul la apus de soare
Scrumbie proaspata la gratar pe malul Bosforului

Plimbarea pe Bosfor te va face să înțelegi de ce acest oraș a putut fi capitală unui Imperiu: Palatul Dolmabahçe, ruinele Rumeli, Turnul Maiden, și multe moschei, vile și grădini, toate acestea îți vor desena „harta” fostului Constantinopol din mersul lin al vaporului.

Peisaj de pe vapor

 

Am stat pe puntea vaporului timp de o oră și nu m-am putut sătura să admir priveliștea, să descopăr minunății arhitecturale pe ambele părți ale Bosforului, să caut diferență între partea elegantă Europeană și cea antică Asiatică.

  • Negociează chilipiruri în Marele Bazar

Marele Bazar din Istanbul este un loc pentru cumpărătorii care au o pasiune de a negocia fiecare bănuț. Cu  mult peste 3.000 de magazine pe o suprafață de 61 de străzi, acest loc este amețitor. Vei observa că unele alei se specializează pe anumite mărfuri: genți de piele, obiece de argint, covoare, ceramică sau condimente. Majoritatea lucrurilor pe care le vei găsi aici sunt fake  ale unor nume din industria modei dar ceea ce cred că atrage cel mult, este acea nebunie de negocia orice, un fel de concurs cu cine țipa mai  tare: clientul sau vânzătorul:).

Trebuie să recunosc că a fost o experiență, una care nu mi-a adus prea mult beneficiu financiar deoarece unele suveniruri erau mai scumpe aici (fie și după negociat) decât la unele tarabe din centrul orașului:). Dar nu ești turist adevărat dacă nu ai fost păcălit măcar o data în Turcia:).

  •  Pierde-te în Bazarul Egiptean de Mirodenii 

Condimente, fructe uscate, brânzeturi, mezeluri, gemuri, nuci și semințe, rahatul turcesc cu numeroase gusturi (Turkish Delight) și alte alimente umplu cele mai multe magazine.

Nu e de mirare că aceasta este spațiul prim de vânzare cu amănuntul, chiar la capătul sudic al podului Galata de pe Cornul de Aur, în districtul Eminonu, chiar lângă Moscheea Noua (Yeni Cami).

Ceea ce m-a fascinat a fost că fiecare neguctor încerca să ne convingă să cumpărăm marfa lor, oferindu-ne să gustăm ceea ce aveau la taraba lor. După vreo 2 ore bune de plimbat printre tarabe, cântăream cu câteva kilograme mai mult de la baclavale, rahat, fistic și saraili.

Tot aici poți savura gustoasele fresh uri de rodie, tipic turcești, și să te bucuri de fructele proapete ce atârnă elegant la fiecare tarabă.

  •  Savurează mâncarea turcească 

Așa cum spuneam la începutul acestei relatări, Turcia e parfum și e culoare și, mai ales, e gust:). Un gust de mâncare codimentată, plină de savoare și de pasiunea pentru gătit. Eu sunt din Dobrogea așa că am crescut cu aceste feluri de mâncare, bunica gătind foarte des suberek, musaka și baclavale:).

Cea mai bună mâncare pe care am servit-o a fost în acele „bodegi” de la marginea străzii, în care turiștii evită să intre. Doar în aceste locații kebab ul (iskender kebab) are gust autentic, Ayran ul e proaspăt și chelnerii (deobicei mici afaceri de familie) sunt cei mai fericiți să vadă turiști. Nu am fost țepuiti la preț (asta dupa ce în prima zi platisem mult și plecasem flămânzi dintr-un restaurant chiar elegant). Ne-am intors timp de 4 zile datorită ospitalității și bucuriei cu care eram întâmpinați la aceeași veche „bodegă” din Taksim:) .

Donner Kebab sau Iskender avea un gust absolut senzaținal pană și pentru o fată ca mine, care evită carnea de oaie, servit alături de un pahar mare de Ayran. Bineînțeles se poate face și cu carne de pui, vită sau chiar vegetarian însă rețetă autentică e cu oaie. Am băut cafea turcească la nisip sau ceai negru servit cu 2 cubulețe de zahăr în pahare pictate manual.

Dar ce ar fi Turcia fără dulciurile ei puternic însiropate, cu gust de fistic și migale sau miere?! Așa că dincolo de alte feluri de mâncare, eu am savurat din plin deserturile: budincă de orez cu de dulceața de trandafir (Sütlaç), baclavale, saraili, înghețată turcească ușor lipicioasă dar atât de bună (dondurma) sau fructe proaspete.

  •  Plimbă-te pe bulevardul Taksim și nu îți refuza o sesiune de shopping 

Taksim este strada lor principală de shopping, cu mărci pentru buzunarul tuturor. Piața Taksim a fost inițial punctul în care erau colectate rezervele de apa din alte părți ale orașului (de unde și numele – rezervor de apă). Această utilizare a zonei a fost stabilită de către Sultan Mahmud I.
Este un cartier turistic și de agrement, renumit pentru restaurante, magazine și hoteluri. Acesta este considerat inimă Istanbulului modern, cu stația centrală a rețelei de metrou din Istanbul. Într-una dintre zile poți merge să te bucuri de viață de noapte într-un bar cu muzică live.

Tot ceea ce am scris mai sus arată cât de frumos și minunat și colorat e Istanbulul: tot ceea ce trebuie să ne determine să fugim câteva zile și să ne pierdem pe străzi și străduțe:). Însă nu trebuie să uităm că mergem într-o altă cultură, și oricât de europenizat e orașul, și oricât de bine dezvoltat economic, este până la urmă o urbe musulmană. Așa că trebuie să ținem cont să ne purtăm adecvat, să respectăm regulile nescrise la intrarea în moscheei, să îmbrăcăm decent încât să nu atragem priviri pe stradă.

Noi am ales un hotel, care pe booking.com, arată foarte bine dar care în realitate ne-a dat foarte multe emoții de la început. Situat, în teorie, foare aproape de Taksim, acesta se afla de fapt pe o strădută care ne-a dat emoții, lipsit de sigurantă și într-o zonă în care nu îți doreai să te pierzi după apusul soarelui. Cirrus Blue Suites s-a dovenit în prima fază o dezamăgire pentru mine și prietenii mei dar, după o ceartă cu managerul, am reușit să obținem camere foarte curate și chiar și un coș cu fructe :).

Dacă ai rezolvat toate chestiunile logistice (transport și cazare), încearcă doar să te bucuri de viața Istanbului: vie și animată:) .

Varșovia – pasărea Phoenix a Poloniei (partea 2)

Așa cum spuneam în prima parte a descrierii mele despre Varșovia, în această a doua povestire voi încerca să dau câteva sugestii despre cum ne putem relaxa atunci când nu mai avem chef de muzee și de istorie (orice legat de distrugerea armatei naziste).

Să mergem deci să cunoaștem parcurile din Varșovia, restaurantele și cluburile în care putem să savurăm un cocktail și muzică bună.

Varsovia noaptea
  •  Fă o plimbare lungă în Łazienki Park

Parcul Łazienki este cel mai mare din Varșovia, încărcat de istorie și cultură, cu peste 76 de hectare de „verde”, este unul dintre cele mai importante destinații în timpul unei mici excursii în capitală.

Lazienki toamna tarziu

Łazienki oferă o gamă largă de activităti și evenimente culturale, pe  lângă plimbările în aer liber. Este, de asemenea, un loc important pentru iubitorii de muzică. Timp de 50 de ani, lângă cel mai faimos monument Frederic Chopin,  în zilele de weekend,  pe timpul verii, au loc concerte gratuite de pian, locul fiind preferat atât de turiști dar și de iubitorii de muzică.

Statuia lui Chopin din parc
Grădinile Regale Łazienki  fost create de către regele Stanislaw  secolul  XVIII-lea conținând Palatul de pe  Insulă si Orangeria, ambele transformate azi  muzee.
Stanisław a transformat Palatul de pe insulă intr-un muzeu vila in care a prezentat cele mai valoroase picturi din colecția sa (peste 2.289 de opere de artă ai marilor artiști europeni). 
Castelul de pe apa

 

Grădinile regale din Łazienki reprezintă o soluție relaxantă atât pentru părinții încântați  de viată culturală bogată cât și pentru copiii îndrăgostiți de micile vietăti de pe lângă palat: fazani, veverițe, lebele, rațe și gâște:)).

Intrarea în Palatul de pe Insulă  se poate face între orele 11:00  16:00 pm, în  fiecare zi a săptămânii iar biletul  jur de 25 de zloți (reduceri fiind aplicate copiilor, studenților și pensionarilor).

Palatul Myślewicki este o  atracție din parcul Łazienki cu o bogată istorie si viata artistică. Inițial acesta  fost locuit de curtenii regelui iar mai târziu de către nepotul acestuia, Józef Antoni Poniatowski.  După secolul al 19-lea, palatul  a fost folosit pentru vizitele oficiale ale unor mari personalității ale lumii precum Napoleon sau președintele SUA, Nixon.

Vechia Orangerie a fost construită pentru a găzdui copaci și plante exotice în sezonul de iarnă. Teatrul Regal este situat în Orangerie împreună cu Galeria, care conține și colecția personală de sculpturi a lui Stanislaw.

Vechia Oramgerie

Atât Orangeria (ridicată în anii 1785-88) cât și Teatrul Regal sunt dintre puținele care au supraviețuit în forma orginala, ultimul fiind chiar unul dintre singurele teatre autentice judiciare din secolul al XVIII-în Europa.

Teatrul a fost deschis pentru prima dată la 6 septembrie 1788 și a fost descris ca având o arhitectură de o calitate izbitoare  în grandoare și opulență .

Teatrul din Orangerie

Plimbările pe aleile largi, înconjurate de arbori seculari, crează mereu idea unei întoarceri în trecutul furtunos al Poloniei.
Sunt multe de văzut în acest parc așa că te invit să descoperi și alte minunății doar străbătând Grădinile japoneze sau admirând templul Afroditei.

Templul Afroditei

  •  Păstrează un moment de reculegere la mormântul soldatului necunoscut 

Deși nu recomand în general astfel de activități, acest lucru este aproape inevitabil într-un oraș ca Varșovia, marcat de război și lupte de independență.

 

Mormantul soldatului necunoscut
Mormântul este constant luminat de o flacără și pazit de către BatalionulReprezentant al armatei poloneze. Aici au loc majoritatea comemorarilor militare oficiale unde reprezentanții străini pot depune un omagiu istoriei tumultoase a orașului. Să te oprești aici nu e un „must done” al unei excursii însă vizita poate fi ușor încorporată într-o lungă plimbare prin parc sau o mică pauză în piața largă de lângă.
Dacă tot ai ajuns până aici, este indicat să admiri statuile, să patinezi (dacă e iarnă) sau să te bucuri de o tură cu bicicletă (în anotimpul cald).
  •  Bucură-te de bucătaria poloneză și savurează băuturile locale

O vizită în Polonia fără a gusta din bucătele tradițioanale nu este completă. În Varșovia există numeroase restaurante cu mâncare tipic poloneză dar și multe cu bucătărie internațioanală. Am preferat dintodeauna să gust din mâncarea locală pestru că este un alt mod de a cunoaște o cultură și de a te bucura de gusturi cu adevărat inedite:).

Pierogi sau îmbinarea perfectă între bucătăria poloneză și cea rusească:).

Pierogi sunt găluște umplute  de origine est-europeană. Ele sunt realizateprin înfășurarea de buzunărele de aluat nedospit în jurul unei umpluturisărate sau dulci și gătită în apă clocotită. Aceste găluște sunt populare înslavă (poloneză, rusă, slovacă, ucraineană), baltice (Letonia, Lituania), nu sunt deloc o mancare ușoară dar foarte gustoasă.  Cele sărate pot fi servite cu sos de unt sau jumări prăjite iar cele dulci cu dulceață de vișine, căpșuni sau smântâna dulce.

Pierogi cu carne si branza cu sos de jumari prajite

Eu le-am evitat îndelung din cauza aportului caloric însă odată gustate am dorit să știu cat mai multe despre cum sunt făcute pentru a încerca și eu:). Restaurantul preferat a fost Zapiecek , un fel de paradis al găluștelor poloneze și al băuturilor tradiționale:)

Aș sugera chiar să încerci ca la cele sărate să adaugi un shoot de vodkă (Żubrówka) iar la cele dulci o bere fiartă cu gust de ghimbir:).

Bere fiarta cu suc de ghimbir
Zapiekanka sau pizza poloneză:).

a fel ca shaworma de la noi, Zapiekanka este mancarea preferată a tinerilor după nopțile lungi de dans 🙂 asta și pentru că merge perfect după vodkă :)).

Zapiekanka este de fapt un sandwich făcut pe jumătate dintr-o baghetă saualtă rolă lungă de pâine, acoperit cu ciuperci albe sote, brânză și opțional alte ingrediente, și prăjită, până când brânza se topește. Servit la cald cu ketchup, acesta este un popular aliment stradă în Polonia. Originea sa datează din1970 și este asociat cu vremurile austere ale regimului comunist din Polonia,dar se bucura  de succes reînnoit în secolul 21, mai ales printre tineri.

Żubrówka sau „apa zeilor”

Vodka mea preferata

Am încercat această vodkă acum 3 ani și, deși nu sunt un mare fan al băuturilor spirtoase, am gustat-o de nenumărate ori fie simplă sau cu suc de mere verzi (combinația tradițională:)). Zubrowka este o vodkă distilată din secară și îmbuteliată la 40% alcool. Aroma sa este unică și cu diferite gusturi de vanilie, nucă de cocos și note de migdale.
Un firicel de iarba zimbrului, care crește în Pădurea Bialowieza, este plasat în mod tradițional în fiecare sticlă de Zubrowka, deși acest lucru este în mare măsură decorativ.

  •  Pregăteș-te de o noapte albă de distracție 

Polonia este o altă țara care, ca și România, pune foarte multt preț pe distracție:). Varșovia are numeroase cluburi și locuri care după lăsarea întunericului se transformă în locuri de dans și amuzament pentru toate categoriile de vârste.

Unde să bem cele mai bune cocktailuri și cea mai bună bere din Varșovia:)?

NaLato (http://na-lato.com/) – un clubuleț cochet cu muzică gen oldies goldies, care ziua ține loc de restaurant tradițional iar seara servește cele mai bune cocktailuri. Am încercat shooturi cu vodkă de piersici sau lămâie senzaționale.

Browarmia Królewska este un restaurant care își produce berea în casă, după o rețetă veche, atât bere brună cât și blondă sau nefiltrată. Prețurile nu sunt chiar mici (în jur de 12/15 zloți paharul mare) însă gustul e unul foarte bun. Nu aș recomanda mâncarea de aici însă berea făcută este clar de încercat:) .
Am scris suficient despre Varșovia și am încercat să ofer câteva idei de la muzee la restaurante și mai ales alcool:), așa că tot ce mai rămâne e să te distrezi și să te pierzi pe străzile capitalei  descoperind și singur(a) cât mai multe suprize frumoase:).

Varșovia – pasărea Phoenix a Poloniei (partea 1)

Cu peste 400 de ani de istorie, Varșovia a arătat unei lumi întregi că poate să reînvie și să înflorească din propria sa cenușă.

Istoria Varșoviei este bogată și se pierde în negura timpului, însă cea mai recentă lovitură a sa, cel de-al doilea război mondial, este și cea care i-a definitivat evoluția în ultimii peste 70 de ani.

Puterea fantastică de a se reclădi, fascinația oamenilor de a povești ceva ce i-a traumatizat, încăpăţânarea cu care refuză să uite că în 1945 ocupația nazistă a hotărât să radă de pe fața pămantului Varșovia, toate acestea reprezintă sufletul și rațiunea capitalei Poloniei.

Voi prezenta Varșovia în două părti: cea dedicată istoriei Vechiului Oraș și cea dedicată muzeelor, parcurilor și deliciilor culinare:).

Să pornim deci să aflăm mai multe despre istoria și legendele unui oraș erou:).

De la ce pornește numele Warsawa (Varșovia)?

Se spune că, în vremurile de început ale orașului, erau doi locuitori extrem de primitori care își duceau liniștiți existența pe malurile râului Vistula. Într-o zi regele Kazimierz Odnowiciel,  în drumul său de la Cracovia la Gniezno, a dat peste coliba unui pescar sărac și a soției sale. Înfometat fiind,regele a găsit drumul spre coliba pescarului datorită fumului și mirosul de alimente proaspete.  Pescarul a spus regelui povestea familiei sale și a celor doi gemeni născuți recent, care nu fuseseră botezați deoarece în zonă nu există nici o biserică. Regele, care s-a bucurat cu adevărat de masă, a dorit să plătească celor doi cu  monede de aur, dar ei, conform  ospitalității  poloneze, au refuzat să ia orice plată dar l-au rugat pe acesta  să fie naș la botezul celor doi gemeni.   La cererea regelui un altar a fost creat pe dealul de langă colibă, și un preot, a numit gemenii Wars (băiatul) și Sawa (fată). Regele Kazimierz a anunțat că Pietrko Rybak (Peter Pescarul) va primi numele Piotr (Peter) Wars, pescarul regal, tatăl lui Wars și Sawa, proprietarul pădurii. Regele, de asemenea, a promis că într-o zi, când un sat va începe să se contureze în apropierea casei pescarului, această nouă localitate va primi numele celor 2 gemeni. Așa s-a născut Warsawa (Varșovia:)) .

Orașul celor 2 copii de pescari a fost și este protejat de o sirenă, simbol al prosperității și farmecului feminim. Sirena, înarmată cu arc și o spadă, protejează orașul, în semn de mulțumire pentru că fusese salvată de un marinar de la o viată în captivitate.

Sentimentul pe care îl am mereu când sunt în Varșovia este că mă aflu într-un decor teatral, că tot ceea ce mă înconjoară este ireal. Primul lucru pe care l-am aflat de la polonezi, nu a fost cât de minunat e orașul, ci cât de distrus a fost de naziști.  Așa am aflat că, deși orașul pare vechi, e de fapt unul dintre cele mai noi orașe din Europa, ridicat din fonduri private și europene, după 1945.

Orașul se împarte în două: “partea veche” cu clădiri colorate, reclădite după modele medievale și partea cea nouă, comunistă, cu clădiri gri, fastuase, simbol al grandomaniei tipice acelei perioade.

Analizează orașul de la înălțime și planifica intinerariul excursiei

Ca fiecare capitală ex comunistă, și Varșovia a primit un monument “cadou”. Așa cum noi avem în București Casa poporului, ei au Palatul culturii și științelor, construit între 1952 și 1955.

Palatul culturii și științelor este acel tip de clădire pe care ori îl urăști ori o iubești însă, clar, nu îți poate rămâne indiferent.  De, de la ultimul etaj, poți  priveliștea  cuprinde uimit, într-o  privire, întregul oraș.

Cel mai frumos moment să admiri  împrejurimile  și să urci este seară (e deschis pană la 22:00 pm și biletul costă 22 zloți) când luminițele clădirilor se contopesc într-o singură imagine liniară.

După mica plimbare, poți să te oprești la cinematograf sau să savurezi un ceai cald pe terasa din  vârful clădirii. Recomand experiența de a vedea un film în aceasa clădire, una similară cu a merge în București la vechile cinematografe, uitate de timp, însă încă păstrând emoții.

Camere întregi au fost închiriate unui cinematograf, unui muzeu tehnic și unor baruri.

Descoperă drumul regilor în Orașul Vechi (Stare Miasto) 

Odată depășită zona Palatului culturii, pătrundem parcă într-o altă lume. Părăsim ampreta epocii comuniste și descoperim drumul familiei regale, epoca Parisului de Nord (așa cum fusese numită Varșovia în perioada interbelică).

Centrul istoric al orașului a fost construit în secolul al 13 lea și, deși, distrus în proporție de peste 80% în timpul celui de-al doilea război mondial, a intrat în patrimoniul Unesco în 1980. În ziua de azi este inima Varșoviei, centrul cultural și viața de noapte au transformat Vechiul Oraș într-o zonă animată de spiritul tineresc și jovial.

Fiecare monumet a suferit într-o proporție mai mare sau mai mică în zilele fatidice ale lui 1945 însă acest lucru aproape nu se mai vede, el rămane doar o amintire în cărtile de istorie.

Bisericile vechi, universitatea, palatul, muzeele și sălile de concerte, toate acestea se regăsesc în Stare Miasto și, fiecare, are o poveste frumoasă ce merită spusă.

Ce mi-a plăcut:

Clădirea universității și statuia eternului student în așteptarea cunoașterii:)

Puteți găsi intrarea în campusul universitar langă Palatul Prezidențial. Primul lucru pe care merită să-l observăm este poarta în stil neo-baroc, cu două statui moderne ale vechilor zeități, Urania și Athena, simbolizând pacea și înțelepciunea. Campusul în sine este plin de palate fermecătoare, cum ar fi Palatul neoclasic Tyszkiewicz, și grădini pentru relaxare sau studiu.

Majoritatea clădirilor din campus fac parte din administrația universității și departamentele umaniste.

Statuia lui Adam Mickiewicz și micul parc care o înconjoară.

Poetul  Adam Mickiewicz este considerat pionier al literaturii poloneze și cel mai important artist al romantismului local. Muzeul ridicat in cinstea poetului este situat între două case din  piața orașului vechi și găzduieste o mare colecție de corespondență,  portrete, manuscrise și alte obiecte de valoare.

Eleganța străzilor și acordurile de Chopin.
Varșovia e orașul în care Chopin a copilărit și compus cel mai mult. E imposibil să vorbim despre marele compozitor fără să îi legăm strâns numele de capitală. Festivalul de muzică Chopin este organizat în fiecare an în octombrie și atunci e ocazia perfectă să vedem cei mai mari artiști  concertând  aici.

În acea perioadă a anului, ecrane imense sunt montate în centru și lumea se poate opri pur și simplu să admire concerte în direct sau chiar înregistrări din cadrul concursului.

Drumul este pavat cu istorie, oriunde privești vei găsi clădiri superb renovate, biserici ridicate de sub dăramături și bulevardul larg împodobit cu minunății ale arhitecturii poloneze.

Vizitează Palatul Regal și descoperă istoria unei națiuni 

Construit în secolul al 15-lea, acest castel a servit drept reședință a prinților Mazoviei. Inițial capitala Poloniei fusese la Cracovia dar atunci când a fost mutată la Varșovia (1596), castelul a devenit locuința oficială a regelui și guvernului. Castelul a fost renovat în mod repetat de-a lungul secolelor și distrus complet în timpul timpul atacurilor din 1945. Imediat ce Varșovia a intrat în patrimoniul Unesco, palatul fost reconstruit (1971-1988), folosind picturi și poze ale acestuia pentru a reface toate detaliile originale. Astăzi, segmentul cu turnul cu ceas deschide drumul spre orașul vechi.

Atracțiile muzeului includ două picturi originale de Rembrandt precum și lucrări ale lui Bernardo Bellotto, alias Canaletto, pictor al curții polonezului regelui Stanislaw August Poniatowski. Pentru a păstra eleganța initială a construcției s-au folosit picturile lui Canaletto.

Odată intrată în palat am simțit că mi se tăie respirația, somptuozitatea detaliilor și grandoarea camerelor, m-au făcut să visez cu ochii deschiși la baluri pe muzică de Chopin.

Din păcate nu am fotografii ale interiorului palatului însă recomand cu dragă inimă să cumpărați un bilet de 30 de zloți și să descoperiți istoria pierdută a Mazoviei.

O mare parte a castelului este deschis vizitatorilor, inclusiv camerele de stat și cele private ale regilor. Decorul acestor camere de stat este rafinat, puternic aurit și complicat proiectate.

În fața palatului se află o statuie regelui Sigismund, a cărei legendă spune că, atunci când va scăpa spadă din mână (simbol al curajului și lupte împotrivă răului), va sosi și dezastrul. Statuia a căzut în timpul celui de-al doilea război mondial și coloana distrusă a căzut langă Castelul Regal, unde poate fi văzută și astăzi.

Bucură-te de o ciocolată caldă în Centrul Vechi

Pornește pe străduțe și admiră culorile. Am vizitat orașul mereu iarna, e anotimpul care pare că o definește în imaginația mea, un oraș multicolor sub raze de soare și fulgi de zăpadă.

Nu poți vizita centrul fără să te oprești la o ciocolată caldă sau un ceai în sutele de cafele micuțe, ascunse în clădiri istorice  (parcă rămășițe ale Parisului din Nord din interbelic) .

Wedel este cea mai veche ciocolaterie din Varșovia și să te oprești acolo este o incursiune în trecutul cel mai dulce al orașului:). Dacă toți ai ajuns aici, recomand cu dragă inimă si prajitura cu ciocolată cu o cupă de în înghețată:).

Dacă totuși încerci să eviți ciocolata:), poți bea un ceai cu portocale și ghimbir , specific polonez, de la cafeneaua Costa (ginger herbata). Mie una, mi-a încălzit mâinile în plimbările înfrugurate de ianuarie:).

Fă o plimbare pe malul Vistulei și descoperă legende vechi

Vistula este râul către străbate Polonia de la sud, izvorăște din Munții Beskid Slaski, și se varsă în Golful Gdansk.

Peisajul e superb, poți traversă de pe un mal pe celalat și poți visa că ai posibilita să călătorești până în cele mă îndepărtate orașele ale Poloniei:).

Centrul vechi are străduțe ce coloboara lin spre malul râului, lăsând în urmă istorii ale clădirilor ce le împrejmuiesc.

Într-una din casele acestea a locuit prima femeie laureată a premiului Nobel,  Marie Curie, cea care si-a numit  elementul chimic descoperit, “polonium”, după numele patriei .

Iarna, celebrul simbol al orașului, mica sirenă, devine centru al patinoarului, de veghe mereu asupra curajoșilor ce se avântă pe gheața subțire:)

Așa cum spuneam la început, Varșovia e clădită pe legende și la fiecare pas avem câte un simbol al istorie fantastice a acestui oraș.

În centru putem găsi imaginea dragonului care, conform poveștii trăia în subsolurile clădirilor orașului și păzea comorile străvechi.  Orice om care a încercat să le fure fost ucis de privirea dragonului care transforma “atacatorii” în piatră. El a fost învins de un croitor viteaz, care arătandu-i monstrului o oglindă l-a transformat în piatră.  Astăzi pe fațada clădirii există un semn al acestuia, devenit simbolul renumitului restaurant Basilisk.

Plimbarea din centrul vechi mi-a purtat  pașii către vechile ziduri de apărare Barbican, ridicate inițial  Evul Mediu  care, azi,  fac  legatura dintre Vechiul și Noul Oraș. Porțile de apărare Barbican  au fost ridicate în anul 1540  răspuns la creșterea amenințării invaziei  orașului. Inițial, pe aceste locuri,  fost un bastion impresionant, înconjurat de un șanț cu apă adancă.

Vechile ziduri roșiatice aduc un plus de frumusetele orașului alături de cele 2 statui de la capetele celor 2 porți: razboinicul Jan Kiliński (un cizmar care a condus populația în timpul revoltei din 1794) și Micul Răsculat (simbolul copiilor eroi care au lupat în 1944 împotrivă naziștilor).

Ambele statui  sunt imaginea unei lungi revolte a poporului polonez impotriva tuturor celor care au dorit să le limiteze sau să le răpească libertatea.

Varșovia e recunoascută și pentru parcurile, muzeele și restaurantele sale. Despre toate acestea voi povesti în partea a două a descrierii mele despre acest oraș:).

În această prima parte a relatării poți vedea cum să te “culturalizezi” în centrul Varșoviei, în cealalată vei află cum să te și distrezi:).

 

Left Menu Icon
TravelFunPassion